DÉMARCHE PLANTE BLEUE FRÉDÉRIC VION, CENTIÈME PRODUCTEUR CERTIFIÉ

Au mois de janvier, Val'hor a remis la certification Plante Bleue à Frédéric Vion (Faremoutiers, 77), centième producteur labellisé. « Plante Bleue nous a amenés à nous poser des questions sur notre organisation, notre façon de produire », raconte l'horticulteur. « Aujourd'hui, il y a moins de gâchis dans l'entreprise : nous avons mis des bacs pour trier nos déchets et les recycler. Dans les serres nous travaillons sur de l'enrobé qui nous permet de récupérer l'eau, nous utilisons le goutte-à-goutte pour arroser... Je suis convaincu que cette certification est indispensable pour se démarquer. Nos clients ne la connaissent pas encore bien, mais ils apprécient la démarche : Plante Bleue montre que l'horticulture a changé et que nous faisons des efforts importants pour protéger l'environnement et ça, c'est essentiel pour l'avenir ! » Aujourd'hui, Val'hor compte 119 producteurs certifiés Plante Bleue, soit 3 000 hectares.